Jedźmy Jedźmy I głazów Czy pojedziemy
błądzić w leszczyn tam przebiśnieg stare
dymie ze wzruszenia pobladł grzechoczą
gryzącym grzechy
jak dym fajki
(J.Harasymowicz Wiersz III, w góry – przedwiośnie)
Rozkwitają gałązki śliw i mirabelek przyniesione do domu, hiacynty powyrastały już ze swoich słojów. I ja powyrastałam z krakowskich szarości, nie mieszczę się już w domowych dniach. Spadają mi łuski wełnianych płaszczy, przedwiośnie przeciąga mi się w rękach, rozprostowuje w stronę wzrastających połonin.
I w ten dzień, najdelikatniejszy i cały z jedwabiu pierwszych kwiatów, chciałabym zanurzyć twarz w bukiecie gór.
_________________________________________________________________________________
Z okazji Dnia Kobiet wszystkim Paniom składam najsłodsze życzenia!
I zapraszam na wyjątkowe lava cake, z białej czekolady, z fantastycznym lawendowym nugatem.
A jeśli jesteście fankami klasyki, to tutaj znajdziecie fondant czekoladowy w najlepszej odsłonie.
Lava cake z białej czekolady z lawendowym nugatem (4 porcje)
– 2 jajka zerówki L
– 2 łyżki cukru
– 2 łyżki mąki
– 120 g białej czekolady
– *4 kawałki lawendowego nugatu /opcjonalnie/
1. Jajka delikatnie rozkłócamy z cukrem.
2. Do jajek dodajemy mąkę. Mieszamy dokładnie.
3. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Dodajemy do pozostałych składników i mieszamy na gładką masę.
4. Ciasto przelewamy do 4 kokilek nasmarowanych masłem i oprószonych mąką.
6. *Do środka każdego fondanta wkładamy po kawałku nugatu.
7. Fondanty pieczemy przez ok.9 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.