magazyn kulinarny - cookthelove

Magazyn Małopolski Apetyt, lato

Letni magazyn już jest – prawdziwy róg obfitości! Porzeczki, morele, rabarbar, miodne opowieści… Same dobre rzeczy. Znajdziecie tam też moje czereśniowe miłostki i zdjęcia z wizyty u przesympatycznych twórców PLA j STER .:) Zapraszam do lektury!

A poniżej sneak peek na zachętę 🙂

Wiosenny magazyn Małopolski Apetyt

Magazyn Małopolski Apetyt

Widzieliście już najnowszy numer Małopolskiego Apetytu? Pełno w nim kwiatów, uroczych słodkości i wiosennej świeżości.
Wpadnijcie na śliczne śniadanie, spróbujcie kobiecych tortów, zainspirujcie się zielonymi deserami i dowiedzcie się, jak smakuje książkowa przepiórka w płatkach róży. Zbliża się też sezon na szparagi – znajdziecie mnóstwo przepisów na nie, a także na rzodkiewki. Dowiecie się też, jak wygląda nowa piramida żywienia i przeczytacie fascynujący wywiad o jadalnych kwiatach. A wszystko to okraszone delikatnymi ilustracjami Oli.

Do tego numeru miałam okazję robić bardzo różową i dziewczęcą sesję okładkową w Petite Fleur. Koniecznie spróbujcie różanych babeczek!
Sprawdźcie także mój liściasty artykuł – przepisy z zielenią w roli głównej.
Serdecznie zapraszam do lektury.

Małopolski Apetyt Lato

MAŁOPOLSKI APETYT

Oddajemy w Wasze ręce letni numer magazynu Małopolski Apetyt. W środku odnajdziecie pomidorowe szaleństwo, wybierzecie się do Tyńca i Ojcowa, a na koniec dnia ochłodzicie się drinkami lub lemoniadą. Zachęcam do spaceru po łące, by zebrać dzikie kwiaty i przygotować z nich pyszności. Może skusicie się też na ukręcenie domowych lodów?

Do tego wydania przygotowałam dział sezonowe – korzystajcie z letnich warzyw i owoców, dopóki są dostępne!

Małopolski Apetyt nr 5 – wiosna

Małopolski Apetyt

Wiecie, że możecie już poczytać wiosenny Małopolski Apetyt? Jak zwykle odnajdziecie tam wiele pięknych zdjęć i smakowitych felietonów. Znajdziecie inspiracje na lekką, zieloną kuchnię – wystarczy wyjść do ogrodu, na łąkę, nazbierać maleńkich listków, pokrzyw, fiołków, a później wyczarować z nich niezwykłe potrawy. Razem z autorami magazynu poznacie też małopolskie tradycje i upieczenie własny chleb.

Sama natomiast udałam się na spotkanie z Lokalnymi Producentami – do Gospodarstwa Ekologicznego w Woli Batorskiej, aby porozmawiać z Państwem Gaweł o tym, jak ważna jest jakość produktów. Z ich plonów powstały później przepyszne dania.

Pisałam także o kuchni krakowskich Żydów – na pewno zauważycie, jaki wpływ miała ona na tradycję kuchni małopolskiej. By poczuć atmosferę minionych lat, spróbujcie odtworzyć wypieki w domu – małe, słodkie hamantaszen.

Zapraszam do lektury. Będzie pysznie!

Magazyn Małopolski Apetyt – wydanie zimowe

Parę dni temu ukazał się zimowy numer magazynu Małopolski Apetyt. W tym wydaniu znajdziecie mnóstwo świątecznych inspiracji, począwszy od wigilijnych potraw poprzez dekorację stołu, ciekawe artykuły o kulinarnych podróżach i książkach, a także przepisy na nieco późniejszy czas – na karnawał i Walentynki.
Na zachętę prezentuję moje zdjęcia, które znalazły się w magazynie – świetnie się nad nimi pracowało; zarówno w śnieżnych górach podczas robienia sesji okładkowej, w trakcie wspólnej sesji prezentowej, ale też i przygotowując zawczasu deser-afrodyzjak.

Jeśli nie macie jeszcze przygotowanych drobnych upominków gwiazdkowych, poniżej znajdziecie mnóstwo inspiracji na jadalne prezenty, które przygotowała Ada, Ania, Kasia oraz ja, a felieton napisała Aneta.

Serdecznie zapraszam do oglądania i czytania!

Małopolski Apetyt